| 摘要：2024年5月24日(农历2024年4月17日)，珠海市将逐步取消学校教工食堂，已有57所学校（园）实现师生同餐。 广东珠海57所学校取消教职工食堂，倡导师生同餐。 北京时间2024年5月24日，广东省珠海市教育局官方微信2024-05-22晚上19:24发布通报，内容如下： 取消教工食堂！师生“同餐同菜同价”！珠海市教育局下发通知 … |
2024年5月24日(农历2024年4月17日)，珠海市将逐步取消学校教工食堂，已有57所学校（园）实现师生同餐。
广东珠海57所学校取消教职工食堂，倡导师生同餐。
北京时间2024年5月24日，广东省珠海市教育局官方微信2024-05-22晚上19:24发布通报，内容如下：
取消教工食堂！师生“同餐同菜同价”！珠海市教育局下发通知
同样的饭菜、同样的质量、同样的价格！
珠海逐步取消学校教工食堂，目前已有57所学校实现师生同餐，与教师同餐的学生人数达10万余人！
为营造校园师生和睦和美的良好氛围，切实提高食堂服务保障质量，提升食品安全保障水平，市教育局逐步取消教工食堂，推动实行师生“同餐同菜同价”。
我市与教师同餐的
学生人数已达10万余人
根据市教育局下发的《关于在市直属学校推行师生“同餐同菜同价”的通知》（下称《通知》），要求市直属学校食堂自今年5月起，面向全体教师和学生开放，原则上不得设立教职工食堂，做到“同样的饭菜、同样的质量、同样的价格”。实施“同餐同菜同价”制度，教师能够直接、准确、高效掌握学生对食堂服务质量的评价及意见，对食堂原材料采购、每周食谱、菜品质量、饭菜价格等进行日常监督，提升学校食堂服务保障水平。
目前，市一中、市三中、华中师大珠海附中、省实金湾学校、珠海理工等全部19所市直属公办学校已率先实现师生同餐。除此之外，金湾区21所公办中小学、高新区全部17所中小学已实施师生“同餐同菜同价”。截至目前，我市与教师同餐的学生人数达10万余人，深受学生及家长好评。
珠海一职师生在用餐时沟通交流。
高新区全面取消教职工食堂，师生同餐共享佳肴。
全市已有145所公办中小学
（幼儿园）食堂实现自营
提高食堂服务保障质量的另一大举措是探索食堂自营模式，规范食堂财务收支核算，严格规定自营食堂餐费中的原材料、水电、燃气、耗材及人工成本占比，提高学生伙食费的“入口率”。与此同时，完善食品安全负责制，建立以校长为第一责任人、分管校领导为直接责任人的学校食品安全责任制，配备专职食品安全管理人员，成立由学生代表、教师代表、家长代表等组成的膳食委员会，加强对学校食堂监管，保障师生“舌尖上的安全”。
目前，全市已有145所公办中小学（幼儿园）食堂实现自营，占比41.79%。实施食堂自营模式后，学生在学校就餐人数显著增加，对学校食堂满意度大幅提升到89.5%。下一步，我市将积极推动优化学校食堂经营模式，通过学校自营、政府代营等方式，进一步提升学校食堂供餐质量。
金鼎中学师生一起打饭。
市教育局相关负责人表示，教师与学生在餐桌上共餐，是促进师生感情的重要途径，也是将德育工作和习惯养成教育延伸到课堂教学之外的有效尝试，培养学生养成“遵守秩序”“节约光荣，浪费可耻”的良好习惯，真正将育人工作落到实处。
北师大珠海附中师生共同用餐。
结合师生同餐制度，高新区金凤小学（左）开展“光盘之星”评比活动。在珠海中山大学附属第二小学（右），“光盘行动”系列活动也如期开展。
下面一起走进部分学校，
看看师生同餐实施情况，
以及在食品安全管理上有何妙招
市一中
自推行师生同餐制度以来，市一中师生情感交流更加密切，充分彰显教育温度。学校还鼓励家长委员会、膳食委员会积极参与到食堂管理的民主监督中来，让家长、学生都能为提升用餐品质和环境贡献自己的力量。
华中师大珠海附中
华中师大珠海附中组织工会委员、一线教师代表、学生代表到饭堂后厨参观，将参观全过程通过视频号向家长和社会推送，增强食堂运营透明度，让师生吃得安心放心。
北师大珠海附中
随着师生同餐制度的实施，北师大珠海附中陪餐工作实现了全员化，每一位师生都成为了食堂管理的参与者和监督者。学校还定期组织学生膳食委员会代表与学校食品安全员深入后厨开展食品安全检查，共同为打造阳光厨房出谋划策。
鸿鹤中学
在共同就餐过程中，鸿鹤中学的老师们主动与学生交流，了解他们的学习、生活情况，为他们提供指导和帮助。在食品安全监督方面，学校定期召开食品安全工作会议，邀请家长代表到食堂参观、试菜。
市三中
在餐桌上，市三中的老师们传授食品安全与营养健康的知识，也用自己的言行示范着餐桌礼仪和文明用餐的重要性，还把节约粮食等思想品德教育融于其间。
金鼎中学
金鼎中学饭堂根据学生营养和口味需求，结合面向师生的调查意见，面向2000多名学生和180多名教职工综合统筹，每日推出17样菜品，并根据实际情况不间断调整样式和提升品质。
师生同餐，其乐融融！
这一创新举措的实施，
提升了珠海学校食堂管理
规范化水平，
营造校园师生和睦和美的
良好氛围，
不断提高师生用餐的
幸福感和安全感！
来源：市教育局计财科、珠海传媒集团、珠海高新区、以上各校
（珠海特区教育公众号）